خمیر پهن کن برقی فیمار مدل FIM-42 یکی از کاربردی‌ترین ابزارهای صنایع غذایی است که توسط شرکت معتبر فیمار ساخته و پرداخته شده است. این محصول یک خمیر پهن کن ایتالیایی بوده وکمپانی فیمار در این کشور اروپایی قرار دارد. به آن خمیر صاف کن هم می‌گویند. اکثر متقاضیان خرید خمیر پهن کن فیمار را شیرینی‌پزی‌ها، پیتزافروشی‌ها، فانتزی‌فروشی‌ها و حتی نانوایی‌ها تشکیل می‌دهند. چرا که ایمنی و بهداشت برای این مراکز بسیار حائز اهمیت بوده و از محصولاتی که این دو شاخصه در ساخت آنها رعایت شده باشد استفاده می‌کنند. از منظر ایمنی می‌شود به محفظه غلطک دستگاه خمیر پهن کن فیمار اشاره کرد که شیشه‌ای بوده و در حالی که اجازه مشاهده فرایند صاف شدن خمیر را می‌دهد، مانع تماس مستقیم دست با وردنه می‌شود. هچنین یک میکرو سوئیچ ایمنی که فقط در صورت بسته بودن درب، اجازه حرکت وردنه را می‌دهد بر روی درب این محفظه تعبیه شده تا ایمنی خمیر پهن کن رومیزی فیمار دوچندان شود. به‌لحاظ بهداشتی نیز بخشی از قیمت خمیر پهن کن فیمار به استفاده از آلیاژ استیل ضدزنگ AISI 304 در کل ساختار بدنه آن شده است. ضمن آنکه غلطک این خمیر پهن کن استیل از نوع رزینی بوده و برای مواد غذایی ایمن است.
خمیر پهن کن برقی فیمار مدل FIM-42 دو کلید به رنگ‌های سفید و سیاه بر روی بدنه خود دارد که جهت روشن و خاموش کردن آن، در قسمت بالایی بدنه نصب شده‌اند تا احتمال ریختن آب یا مواد غذایی بر روی آنها کم باشد. از این مدل خمیر پهن کن ایتالیایی بیشتر برای صاف کردن خمیرهای انواع پیتزا، نان و... استفاده می‌شود. این تنوع، در ضخامت خمیرها نیز وجود داشته و با خرید خمیر پهن کن فیمار می‌توان خمیرهایی با ضخامت 0.3 میلی‌متر تا حداکثر 5.5 میلی‌متر درست کرد؛ چرا که مجهز به اهرم تنظیم فاصله غلطک است. طول غلطک خمیر صاف کن فیمار 42 سانتی‌متر است. این در حالی است که ابعاد دستگاه 56×41×44.5 سانتی‌متر بوده و با وزن 45 کیلوگرمی خود، استانداردهای یک خمیر پهن کن رومیزی را دارد. چهار عدد پایه گرد و ثابت نیز در زیر بدنه دستگاه خمیر پهن کن فیمار تعبیه شده تا آن را بر روی هر میزی محکم نگه دارند. قدرت این نمونه از خمیر پهن کن استیل 0.5 اسب بخار بوده و 0.37 کیلوات، توان مصرف می‌کند. پس از خرید اینترنتی آن نیز نگران راه‌اندازی و تغذیه‌اش نباشید، زیرا با برق 230 ولت تکفاز کار می‌کند که همه جا در دسترس است. جهت اطلاع از آخرین قیمت خمیر پهن کن فیمار هم، می‌توانید از طریق راه‌های ارتباطی درج شده در همین سایت با مشاوران مجرب فروشگاه اسلایسر ارتباط برقرار کنید.
مزایا
-دارای غلطک 42 سانتی‌متری رزینی
-تمام استیل
-برخوردار از محافظ شیشه‌ای غلطک
-مجهز به میکرو سوئیچ ایمنی درب محافظ
-بهره‌مند از اهرم تنظیم کننده ضخامت خمیر