دستگاه میکسر برقی فاما مدل FM-350VV یک مخلوط کن دستی برقی است که با نیروی الکتریکی می‌چرخد و با دست در درون ظرف هدایت می‌شود. این همزن برقی ساخت ایتالیاست و شرکت سرشناس FAMA آن را ساخته است. به همراه این محصول دو تیغه عرضه شده که هرکدام بخشی از قیمت دستگاه میکسر برقی فاما را به خود اختصاص داده است. بلندی آن‌ها 36 و 33 سانتی‌متر است و طول تنها تفاوتشان نیست، چرا که ساختار آن‌ها نیز متفاوت است. یکی به‌صورت چنگکی بوده و دیگری کشیده و بلند است که تیغه‌ای در حفاظی مخصوص دارد تا مانع از پاشیده شدن مواد درون ظرف شود، ازاین‌رو کارایی هرکدام متفاوت است. جنس این تیغه‌ها به دلیل تماس مستقیم با مواد غذایی از استیل ضدزنگ ساخته شده‌اند. ضمن آنکه جدا کردن این تیغه‌ها از بدنه دستگاه همزن برقی بسیار ساده بوده و به‌راحتی می‌توان اقدام به شست‌وشوی آن‌ها کرد. جدا از نکات بهداشتی، به مسائل ایمنی هم در ساخت میکسر دستی فاما توجه شده است، از جمله آن‌ها می‌توان به استیل بودن پوشش موتور و وجود سیستم تهویه برای آن اشاره کرد. درمجموع رعایت چنین نکاتی موجب شده است تا گواهینامه CE اروپا که بر اساس دو فاکتور سلامت و امنیت به تولیدات حوزه اروپا اهدا می‌شود، به این محصول تعلق بگیرد؛ استانداردی که بسیار معتبر بوده و اعتماد هرکسی را به خرید دستگاه میکسر برقی فاما جلب می‌کند.
دستگاه میکسر برقی فاما مدل FM-350VV مجهز به سیستم SRS است که در بهبود عملکرد بسیار موثر است، زیرا باعث پایداری قدرت و سرعت موتور آن می‌شود. موتور این مدل از مخلوط کن دستی برقی قدرتی معادل 0.46 اسب بخار داشته که در واحد توان برابر با 350 وات است؛ برای تأمین انرژی الکتریکی آن نیز فقط کافیست دوشاخه دستگاه را به پریز برق متصل کرد، چرا که تغذیه آن از طریق برق شهری تکفاز صورت می‌گیرد. با توجه به قدرت موتور، نهایت سرعتی که این همزن برقی ساخت ایتالیا می‌تواند تیغه‌های خود را بچرخاند 15000 دور در دقیقه است؛ البته قابلیت تنظیم این سرعت در دو مقدار دیگر 9000 و 2000 نیز وجود دارد، این کار از طریق دو کلید مثبت و منفی تعبیه شده بر روی دسته‌های دستگاه انجام می‌شود. در ضمن بخشی از قیمت دستگاه میکسر برقی فاما به تعبیه کردن یک نمایشگر LED هم بر روی دسته اختصاص یافته تا کاربر سرعت دستگاه را در لحظه مشاهده کند؛ البته این صفحه نمایش فقط یک عدد را نشان داده و در واحد هزار طراحی شده است، به‌عنوان مثال در سرعت RPM 2000 عدد 2 بر روی آن ظاهر می‌شود. کلید استارت میکسر فاما نیز در درون دسته آن همانند ماشه اسلحه قرار گرفته است تا ارگونومیک بودن طراحی دستگاه تکمیل شود، به‌گونه‌ای که حتی با یک دست هم می‌توان تمام تنظیمات آن را انجام داد و اقدام به مخلوط کردن مواد داخل ظرف کرد. از بهترین مواد پلیمری در ساخت دسته و بدنه این نوع دستگاه همزن برقی استفاده شده و پلاستیکی بودن آن‌ها اصلی‌ترین دلیل سبکی دستگاه با وزن خالص 2.6 کیلوگرم است. ظرفیت نهایی کارکرد میکسر دستی فاما 30 لیتر است، نکته‌ای که بهتر است قبل از خرید اینترنتی به آن توجه کنید. درمجموع با توجه به خصوصیات و مزایای ذکر شده می‌توان این ادعا را کرد که خرید دستگاه میکسر برقی فاما برای استفاده در غذاخوری‌ها، هتل‌ها و بستنی‌فروشی‌ها جهت مصارفی همچون خمیر گرفتن، مخلوط کردن، خرد کردن و هم زدن مواد مختلف، بهترین انتخاب است.
مزایا
-دارای دو نوع تیغه برای مصارف مختلف
-جنس تیغه‌ها استیل ضدزنگ
-مجهز به تهویه موتور
-مجهز به سیستم ثبات قدرت و سرعت SRS
-قابلیت تنظیم سرعت چرخش در مقادیر 2000، 9000 و 15000 دور در دقیقه
-مجهز به نمایشگر سرعت
-قابلیت جداسازی اجزا جهت شست‌وشو
-ساخته شده مطابق با استاندارد CE اروپا