دستگاه پوست گیر پیاز مینروا مدل C/E OP-8 به‌لحاظ ظاهری شباهت بسیاری به پوست‌کن‌های سیب‌زمینی شرکت مینروا امگا علی‌الخصوص مدل 8 کیلویی آن دارد و حتی قابلیت پوست‌گیری از سیب‌زمینی را هم دارد. اما توسط این کمپانی ایتالیایی با عنوان پوست‌گیر پیاز معرفی شده است. در اکثر مشخصات دیگر نیز مشابه PP10-T بوده و شاید مهم‌ترین تفاوتی که موجب تفاوت قیمت پوست گیر پیاز مینروا با مدل مذکور شده، ظرفیت مخزن آن است که کمتر از 10 کیلو و برابر با 8 کیلوگرم می‌باشد. در نتیجه می‌توان این دستگاه پوست کن پیاز را همانند نوع مشابه سیب‌زمینی، یک پوست‌گیر نیمه‌صنعتی دانست، ازاین‌رو امکان اتصال برق صنعتی سه‌فاز علاوه بر نوع تکفاز به آن میسر شده است. بدنه این نوع دستگاه پوست کن پیاز و سیب زمینی از استیل ضدزنگ ساخته شده و وزن کلی آن 45 کیلوگرم می‌باشد. البته محصول مورد بحث صرفا برای پوست‌گیری از پیاز و سیب‌زمینی ساخته نشده و با خرید پوست گیر پیاز مینروا می‌توان از انواع هویج و سیر نیز پوست‌گیری کرد؛ همچنین با خرید اینترنتی این دستگاه می‌توان به فرایند داخلی آن تسلط کامل داشت، چرا که در مخزن آن از جنس پلکسی گلس شفاف بوده و اجازه مشاهده درون مخزن را می‌دهد. این محصول یک پوست کن ایستاده بوده و با ارتفاع 94.5 سانتی‌متر پایه‌های بلندی دارد تا در مکان‌های مرطوب هم مشکلی برای فعالیت نداشته باشد. پوست کن مینروا را می‌توان یک دستگاه دوکاره هم تلقی کرد، زیرا قادر است علاوه بر پوست‌گیری از مواد غذایی، اقدام به شست‌وشوی آن‌ها نیز بکند.
دستگاه پوست گیر پیاز مینروا مدل C/E OP-8 هشت کیلوگرم مواد غذایی را که معادل یک مخزن پر می‌باشد، در عرض 2 دقیقه پوست می‌گیرد، این سرعت فوق‌العاده معادل 240 کیلوگرم در ساعت بوده که همان بازدهی دستگاه است. چنین بازدهی بالایی فقط از موتور قدرتمند 1 اسب بخاری برمی‌آید، موتوری که از نوع تسمه‌ای بوده و بخش قابل توجهی از قیمت پوست گیر پیاز مینروا را شامل می‌شود. هزینه‌ای که بی‌جهت اختصاص نیافته و با رساندن بازدهی دستگاه پوست کن پیاز به این مقدار سبب جذب مشتریان زیادی از هتل‌ها، آشپزخانه‌های صنعتی و رستوران‌ها شده است. لازم به ذکر است که امکان تنظیم زمان پوست‌گیری در این مدل دستگاه پوست کن پیاز و سیب زمینی مهیا شده و اپراتور می‌تواند این کار را از طریق درجه مکانیکی روی بدنه انجام دهد. به استیل بودن بدنه پوست کن مینروا و همین طور قابلیت شستن آن اشاره شد، نکاتی که از منظر بهداشتی به‌طور کامل رعایت شده‌اند؛ اما قابلیت‌های دستگاه به این‌جا ختم نشده و مسائل ایمنی نیز به‌خوبی در آن رعایت شده‌اند؛ داشتن درجه حفاظتی IP56 جهت مقاوت در برابر نفوذ گردوغبار و پاشیدن آب به قطعات الکتریکی، وجود سنسور باز بودن در مخزن حین فعالیت که به‌محض برداشتن آن دستگاه را متوقف می‌کند و در نهایت نصب سیستم N.V.R برای پایدار کردن ولتاژ مصرفی پوست کن ایستاده روی 24 ولت از جمله نکات ایمنی هستند که در کنار مسائل بهداشتی موجب شده‌اند تا گواهینامه CE اروپا به محصول مورد بررسی اعطا شود، استانداردی که بر اساس دو فاکتور ایمنی و بهداشت عمل کرده و اعتماد هر کسی را به خرید پوست گیر پیاز مینروا جلب می‌کند.
مزایا
-دارای در مخزن شیشه‌ای و امکان مشاهده روند کار
-توانایی پوست‌گیری از 240 کیلوگرم مواد غذایی در ساعت
-ساخته شده از استیل ضدزنگ
-قابلیت تغذیه از دو برق تکفاز و سه‌فاز
-توانایی پوست‌گیری از مخزن پر در 2 دقیقه
-مجهز به تایمر مکانیکی
-برخوردار از حسگر باز شدن در
-دوکاره و دارای قابلیت شست‌وشوی مواد غذایی
-دارای درجه حفاظتی IP56 برای قسمت‌های الکتریکی
-بهره‌مند از سامانه کنترل ولتاژ N.V.R
-پایه‌دار و قابلیت استفاده در مکان‌های مرطوب
-ساخته شده مطابق با استاندارد CE اروپا