میکسر خمیر کیچن اید مدل PK 4.5 یک مخلوط کن آمریکایی است که توسط شرکت معتبر Kitchen Aid طراحی، تولید و روانه بازارهای بین‌المللی شده است. واردکننده این محصول به داخل کشور و نماینده انحصاری آن شرکت براکس است. از همزن برقی کیچن اید بیشتر برای فراوری خمیر استفاده می‌شود، لذا اکثر مشتریان خرید اینترنتی آن قنادی‌ها، رستوران‌ها و هتل‌ها هستند که بیشتر از این دستگاه برای ورز دادن و خمیر گرفتن استفاده می‌کنند؛ اما محصول مورد بحث قابلیت مخلوط کردن هم دارد که کاربرد فراوانی در بستنی‌فروشی‌ها برای مخلوط کردن انواع طعم‌های مختلف بستنی خواهد داشت، بنابراین می‌توان آن را به‌عنوان یک مخلوط کن خمیر زن شناخت. البته به‌دلیل حجم کم مخزن و جمع‌وجور بودن دستگاه همزن کیچن اید امکان استفاده از آن در محیط خانه نیز وجود دارد. مخزن دستگاه به‌خاطر تماس مستقیم با مواد غذای از استیل ضدزنگ ساخته شده تا هم راحت شسته شود و هم استحکام بالایی داشته باشد؛ البته بر روی قیمت میکسر خمیر کیچن اید هم بی‌تأثیر نبوده است. هرچند شرکت سازنده برای بدنه دستگاه همزن برقی خود از آلیاژ آلومینیوم استفاده کرده تا جدا از سبک کردن وزن آن، در هزینه ساختش هم جبران مافات کند.
میکسر خمیر کیچن اید مدل PK 4.5 وزنی بالغ بر 10.5 کیلوگرم دارد. ابعاد این مخلوط کن آمریکایی نیز 35×22×35 سانتی‌متر بوده که درمجموع نشان می‌دهد نه چندان سنگین است و نه فضای چندانی را اشغال می‌کند. ظرفیت مخزن همزن برقی کیچن اید 4 لیتر است. سرعت این مدل از مخلوط کن خمیر زن بین 58 تا 220 دور در دقیقه متغیر بوده و در سه وضعیت مختلف می‌توان آن را تنظیم کرد. به حرکت در آوردن چنگکی چندشاخه با سرعت 220 RPM درون 4 لیتر مواد غذایی، قدرت متناسبی نیاز دارد؛ ازاین‌رو بخش قابل توجهی از قیمت میکسر خمیر کیچن اید به تعبیه کردن یک موتور 300 واتی در آن اختصاص یافته که قدرتی معادل 0.4 اسب بخار دارد، تغذیه آن نیز از طریق برق شهری تکفاز انجام می‌شود. ضمن آنکه سیستم انقال نیروی آن به‌صورت گیربکسی بوده و عملکردی نرم و روان برای دستگاه همزن کیچن اید رقم زده است. کار کردن با این نوع دستگاه همزن برقی بسیار راحت بوده و چنگک آن به‌صورت متحرک طراحی شده است تا پس از اتمام بتوان با بالا بردن آن محتویات داخل مخزن را خالی کرد. در آخر لازم به ذکر است که شرایط برای خرید میکسر خمیر کیچن اید از فروشگاه بزرگ اسلایسر به دو طریق حضوری و آنلاین فراهم شده است.
مزایا
-دارای سیستم تنظیم سرعت
قدرت موتور 300 وات
-مجهز به مخزن 4 لیتری تمام استیل
-برخوردار از چنگک متحرک
-عملکرد نرم و بهره‌مند از سیستم انتقال نیروی گیربکسی