همبرگر ساز دستی سوئدلینگهاوس مدل SEG 150 یکی دیگر از همبرگرزن‌های ایتالیایی موجود در بازار است که توسط کمپانی سوئدلینگهاوس ساخته شده است. شرکت ایرانی براکس نمایندگی این محصول را در ایران برعهده دارد. بعد از خرید همبرگر ساز دستی سوئدلینگهاوس خدمات پشتیبانی مربوط به آن را براکس ارائه می‌دهد. همان طور که در عنوان نیز اشاره شده، عملکرد این دستگاه همبرگر درست کن به‌صورت دستی بوده و برای همبرگر زدن نیازی به برق ندارد. این ویژگی سه مزیت را برای همبرگر زن دستی ایتالیایی به‌همراه دارد؛ اولا عدم نیاز به برق هزینه‌های ناشی از تأمین آن را نیز به‌همراه ندارد، دوما موجب افزایش طول عمر محصول می‌شود و سوما استفاده از دستگاه را در هر شرایط و موقعیتی امکان‌پذیر می‌کند. تنها نیروی که برای هدایت این وسیله نیاز است، مقدار کمی نیروی دست جهت بالا و پایین کردن دسته است تا همبرگر ساخته شود؛ حرکت دستگاه با استفاده از دسته اهرم مانند آن باعث شده تا به آن همبرگر زن اهرمی هم بگویند. به‌دلیل در ارتباط بودن دستگاه با مواد غذایی، بخش قابل توجهی از قیمت همبرگر ساز دستی سوئدلینگهاوس صرف استفاده از آلیاژهای استیل برای قسمت‌های مرتبط با گوشت و آلومینیوم صاف و صیقلی برای بدنه آن شده است.
همبرگر ساز دستی سوئدلینگهاوس مدل SEG 150 طراحی بسیار ساده‌ای داشته و برای کار کردن با آن نیاز به آموزش خاصی نیست. ازاین‌رو خرید همبرگر ساز دستی سوئدلینگهاوس می‌تواند بهترین انتخاب برای مراکزی باشد که نیاز به تولید حجم بالایی از همبرگر ندارند؛ هتل‌ها، رستوران‌ها، مطبخ‌ها و فست‌فودها با خرید اینترنتی محصول مورد بحث نیاز خود را در این زمینه مرتفع می‌سازند. نحوه کارکردن با این نوع دستگاه همبرگر درست کن بدین صورت است که ابتدا باید گوشت مورد نظر را بر روی کفه ثابت قرار داد، سپس اهرم را به حرکت درآورد تا کفه متحرک بر روی گوشت و کفه ثابت قرار بگیرد و با اعمال کمی فشار گوشت را فشرده کند، در آخر کافیست حرکت برعکس اهرم را انجام داد تا کفه متحرک از روی همبرگر آماده شده بلند شود. فقط تنها نکته‌ای که باید در این فرایند در نظر داشت، استفاده از انواع لایه‌های بهداشتی کاغذی یا پلاستیکی در زیر و روی گوشت است تا مسائل بهداشتی به‌خوبی رعایت شوند. برای این امر جایگاهی نیز بر روی اهرم متحرک همبرگر زن دستی ایتالیایی پیش‌بینی شده است تا تعدادی از این لایه‌ها را درون آن قرار داد، این محفظه هم بهداشتی است و هم دسترسی به لایه‌ها را آسان‌تر می‌کند. با توجه به مراحل تولید همبرگر بیان شده می‌توان نتیجه گرفت قسمت‌های اصلی دستگاه اهرم، کفه ثابت، کفه متحرک و محفظه روی کفه متحرک هستند که هرکدام بخشی از قیمت همبرگر ساز دستی سوئدلینگهاوس را به خود اختصاص داده‌اند. ضمن آنکه چهار عدد پایه پلاستیکی مشکی‌رنگ نیز در زیر این مدل از همبرگر زن اهرمی تعبیه شده‌اند تا مانع از تکان خوردن آن در حین کار شوند.
مزایا
-دارای مخزن انباشتن پوشش بهداشتی
-مجهز به چهار عدد پایه پلاستیکی
-عملکرد آسان و راحت
-ساخته شده از استیل و آلومینیوم