کالباس بردستی ایتالیایی امگا مدل BF 300A
دستگاهی که امروزه در فروشگاه‌های مواد پروتئینی جزیی جدایی‌ناپذیر از این فروشگاه‌ها محسوب می‌شود، و حتی در سوپر‌مارکت‌ها نیز موجود است، کالباس‌بر است. این وسیله ضروری و کارآمد برای ریز کردن و بریدن کالباس که مصرف فراوانی در ایران دارد، استفاده می‌شود و فروش این ماده غذایی در مقادیر اندک را فراهم می‌کند.
این مدل از کالباس‌بر ساخت شرکت ایتالیایی اُمگا، تمام اتوماتیک بوده و دارای استاندارد CE اروپا (اطمینان از کیفیت و ایمنی و سلامت) است. قطر تیغه آن 30 میلی‌متر است و ضخامت برش آن از صفر تا 23 میلی‌متر تنظیم می‌شود و ارتفاع برش نیز 210 میلی‌متر است. قدرت موتور این وسیله 35/0 اسب بخار است و معادل 70 کیلوگرم وزن دستگاه است.