تیغ و پنجره چرخ گوشت امگا ایتالیا از جنس استیل ایتالیا بنام فاپاتولز است ، پنجره چرخ گوشت در سایز های 32 ، 42 و 52 می باشد که با نمره 3.5 ، 4.5 ، 8 ، 12 ، 20 عرضه می گردد ، قسمت تیغ و چرخ گوشت امگا در سایز 32 و 42 و 52 طراحی شده است و با نمره ی پنجره ها تغییر نمی کند و در تمامی نمره های گروه پنجره 32 و گروه پنجره 42 ، 52 ثابت است .
تغییر در نمره ی پنجره ها شکل ظاهری خروجی گوشت را تغییر می دهد و در مدل های گوناگون ، گوشت چرخ شده را تزیین می نماید در زمان خرید چرخ گوشت امگا ، روی دستگاه تیغ و پنجره یک دست وجود دارد که در صورت درخواست مشتری نمره ی پنجره قابل تغییر است .