دارای اینماد از وزرات صمت
جهت خرید ومشاوره تماس بگیرید
تلفن 02166003300
02166004400
02166009000
02166008000
مشاور 09123124701
خرید اقساطی 09122108002
در دسته‌بندی تیغه‌های نصب شونده روی خلال کن‌های صنعتی، تیغه ورقهای دو تیغه یکی از پرکاربردترین و پربازده‌ترین گزینه‌ها محسوب می‌شود. این تیغه برای برش انواع مواد غذایی به‌صورت ورقهای و حلقه‌ای نازک طراحی شده و با عملکرد سریع و ایجاد برش‌های یکنواخت، انتخابی عالی برای رستوران‌ها، خطوط تولید غذا، کارگاه‌های بسته‌بندی سبزیجات و آشپزخانه‌های حرفه‌ای است. ساختار این تیغه شامل یک دیسک فلزی مستحکم از جنس آلیاژ آلومینیوم یا ترکیبات صنعتی سبک‌وزن است که دو تیغه تیز و بادوام از استیل ضدزنگ روی آن نصب شده‌اند. برخلاف مدل تک تیغه که در هر دور چرخش فقط یک برش انجام می‌دهد، در این مدل دو برش در هر دور دیسک صورت می‌گیرد که همین موضوع باعث افزایش چشمگیر سرعت برش و حجم خروجی در هر دقیقه می‌شود.
تیغه ورقهای اسلایسر یا تیغه حلقه‌ای برای برش موادی مانند خیار، کدو، سیب‌زمینی، هویج، بادمجان، چغندر، کلم، فلفل دلمه‌ای، سوسیس، کالباس، پنیر، و میوه‌های نیمه سفت استفاده می‌شود. محصولات خروجی این تیغه بسته به فشار و نوع ماده غذایی، به‌صورت حلقه‌ای، ورقهای یا نواری درمی‌آید. ضخامت برش نیز بسته به طراحی تیغه معمولاً در محدوده ۱.۵ تا ۳ میلی‌متر است. نصب این تیغه بسیار ساده است و تنها با چند حرکت روی محور اصلی دستگاه‌های اسلایسر شناخته‌شده مثل فیمار، ZK و براکس قرار می‌گیرد. تیغه‌های دوگانه از استیل صنعتی ساخته شده‌اند تا در برابر خوردگی، زنگ‌زدگی و کند شدن در استفاده مداوم مقاومت داشته باشند.
اگر در محیط کاری‌تان سرعت در آماده‌سازی مواد، یکنواختی برش و کیفیت ظاهری اهمیت دارد، تیغه ورقهای اسلایسر دو تیغه یکی از کاربردی‌ترین و مقرون‌به‌صرفه‌ترین انتخاب‌هاست. این تیغه همزمان با افزایش سرعت، باعث کاهش فشار بر موتور دستگاه و جلوگیری از گیر کردن مواد در خروجی نیز می‌شود.