دستگاه هم زن گوشت مینروا مدل CE-MB90 نسبت به مدل MB50 ظرفیت بیشتری دارد، چرا که مخزنش بزرگ‌تر شده و به تبع آن حجم کلی دستگاه نیز افزایش یافته است. در واقع با خرید دستگاه همزن گوشت مینروا می‌توان در هر بار استفاده 90 کیلوگرم گوشت را ورز داد و هم زد. ضمن آنکه مهندسان شرکت مینروا برای تخلیه محتویات داخل مخزن این مخلوط کن ایتالیایی هم تدبیری اندیشیده و آن را به‌گونه‌ای ساخته‌اند که قابلیت حرکت دورانی و پشت‌ورو شدن داشته باشد، این ویژگی به نظافت و شست‌وشوی مخزن نیز کمک شایانی می‌کند. همچنین تمام اجزا و قطعات میکسر گوشت مینروا جهت تمیزکاری به‌راحتی از هم جدا می‌شوند. از جمله تیغه‌ها که به همراه مخزن و بدنه از استیل ضدزنگ ساخته شده‌اند تا هم مانع چسبیدن مواد غذایی به خود و ایجاد آلودگی شوند و هم استحکام دستگاه مخلوط کن گوشت را افزایش دهد. علاوه بر نکات بهداشتی، بخشی از قیمت دستگاه همزن گوشت مینروا صرف رعایت مسائل ایمنی در آن شده است، از جمله تعبیه کردن محفظه‌ای برای قطعات الکتریکی با درجه حفاظتی IP56 که در برابر نفوذ گردوغبار و آب مقاوم می‌باشد. درمجموع توجه به نکات مذکور موجب شده تا گواهینامه CE اروپا به این نمونه از دستگاه میکسر گوشت اعطا شود، استانداردی که مطابق با همین دو فاکتور ایمنی و بهداشت به محصولات تولیدی قاره اروپا داده شده و با توجه به اعتباری که دارد، اعتماد هرکسی را برای خرید اینترنتی این محصول جلب می‌کند.
دستگاه هم زن گوشت مینروا مدل CE-MB90 وظیفه ورز دادن گوشت و در مواقعی مخلوط کردن آن با انواع طعم‌ها و ادویه‌های مختلف را دارد؛ برای این کار مجهز به دو تیغه گردان است که جهت هرچه بهتر ورز دادن گوشت، هرکدام بر روی خود 6 عدد پارو دارند. تیغه‌های این مخلوط کن ایتالیایی قابلیت چرخش معکوس هم دارند تا عمل هم زدن را هم به‌خوبی انجام دهند، ضمنا با سرعت 1430 دور در دقیقه‌ای که دارند به‌خوبی از پس ورز دادن گوشت برمی‌آیند. بهتر است در اینجا گفته شود که از میکسر گوشت مینروا دو نوع تکفاز و سه‌فاز ساخته و عرضه شده است تا هم برای هتل‌ها و کبابی‌ها کاربرد داشته باشد و هم برای صنایع تولیدی و کارخانه‌ای مرتبط با گوشت. قدرت هر دو نوع یکسان بوده و برابر با 2.5 اسب بخار است، اما قیمت دستگاه همزن گوشت مینروا در آن‌ها متفاوت می‌باشد. این نوع دستگاه مخلوط کن گوشت مجهز به سیستم کنترلی N.V.R بوده که به کنتلر ولتاژ روی 24 ولت معروف است، همچنین این سیستم خاموش و روشن کردن دستگاه و چرخش معکوس تیغه‌ها را هم کنترل می‌کند. از سیستم تهویه موتور هم نباید گذشت که باعث شده تا با خرید دستگاه همزن گوشت مینروا بتوان ساعت‌های متمادی و بدون توقف به مخلوط کردن گوشت پرداخت. ابعاد و وزن، دو شاخصه فیزیکی مهم در یک دستگاه میکسر گوشت محسوب می‌شوند که در این محصول به‌ترتیب برابر با 118.5×50×104 سانتی‌متر و 137 کیلوگرم هستند؛ طبعا جابه‌جایی دستگاهی با این حجم و سنگینی کار دشواری است، به همین دلیل چهار عدد چرخ حمل‌ونقل زیر دستگاه نصب شده که دو عدد از آن‌ها مجهز به ترمز می‌باشند تا پس از استقرار کامل دستگاه با استفاده از آن‌ها مانع از تکان‌های اضافی شد.
مزایا
-دارای دو تیغه با قابلیت چرخش معکوس و 12 پارو
-قابلیت ورز دادن گوشت با سرعت 1430 RPM
-مجهز به مخزن 90 لیتری با قابلیت پشت‌ورو شدن جهت تخلیه و نظافت راحت
-تمام استیل
-چرخ‌دار
-قابلیت جداسازی تیغه‌ها و سایر قسمت‌ها
-برخوردار از سیستم تهویه موتور
-بهره‌مند از سیستم کنترل N.V.R
-دارای محفظه‌ای با درجه حفاظتی IP56 جهت محافظت از قطعات الکتریکی
-ساخته شده مطابق با استاندارد CE اروپا