سیستم بسته بندی مواد غذایی با تکنولوژی تخلیه هوا، روشی هوشمندانه برای نگهداری طیف گستردهای از مواد غذایی است. دستگاه وکیوم خانگی موگه نیز از این فناوری تبعیت میکند و با استخراج هوا و رطوبت از داخل کیسههای مخصوص منجر به ایجاد خلاء شده و به شیوه حرارتی آنها را مهروموم میکند. روشهای مرسوم نگهداری مواد غذایی مانند نایلونهای فریزر و ظروف مختلف، در واقع هوا را در داخل مواد به دام میاندازند و سبب فساد سریعتر میشوند. اما دستگاه وکیوم خانگی موگه به شما این امکان را میدهد که هوا را از کیسهها خارج کرده و آنها را بسته بندی کنید. این فناوری به طور گسترده برای محصولات خشک، مرطوب، نرم، پودری، مایع، خام و پخته شده کاربرد دارد و طراوت و طول عمر غذاها را از ۸ تا 12 برابر بیشتر از روش های معمولی افزایش می دهد. از دستگاه وکیوم خانگی موگه میتوان در خانه، کافهها، رستورانها، بوفهها، هتلها، فروشگاههای کوچک و بزرگ و حتی در سفر و کمپینگ مورد استفاده قرار داد. در آشپزخانههای صنعتی، این مدل وکیوم در کنار دستگاه سووید Sous Vide قرار میگیرد و بخشی از فرایند پخت و پز را انجام میدهد. ظاهر شیک، طراحی فشرده و سبک وزن بودن از مزایای دستگاه وکیوم خانگی موگه به حساب میآیند. این وسیله ساده اما بسیار کاربردی از جنس پلاستیک ABS ساخته شده و از مقاومت کافی برخوردار است. به واسطه ابعاد جمع و جور، فضای بسیار کمی را اشغال میکند و وزن 1.93 کیلوگرمی دستگاه فوق، جابجایی آسان را میسر میسازد. در کل میتوان گفت دستگاه وکیوم خانگی موگه بواسطه تخلیه هوا و دوخت همزمان در مدت زمان نهایت 12 ثانیه، در هزینه، زمان، انرژی و فضا صرفه جویی میکند. کاربری ساده را نیز باید به نقاط قوت آن اضافه کنیم که فقط با لمس دکمههای واقع شده بر روی بدنه میتوان تنظیماتی مانند کاهش و افزایش دمای دوخت یا ورود و خروج نازل را کنترل نمود. علاوه بر اینها، دستگاه وکیوم موگه از محلی برای اتصال بطری و ظروف غذا برخوردار است که تخلیه هوای درون آنها را نیز امکانپذیر میسازد.