کالباس بر اتوماتیک براکس BM-300D

کالباس بر اتوماتیک براکس مدل BM-300D با بدنه آلومینیومی آنودایز شده تولید گردیده که ضد زنگ و ضد خوردگی است و به لطف سطح صیقلی و صاف به سهولت تمیز می‌شود. تیغه استیل دستگاه با قطر ۳۰ سانتیمتر و لبه تیز برای برش سریع و دقیق ورقه‌های ظریف کالباس و ژامبون طراحی شده است. امکان تغییر ضخامت برش‌ها به اپراتورها کمک می‌کند بسته به نیازشان، ورقه‌هایی با ضخامت 0 تا ۱.۵ سانتیمتر آماده کنند. از طرف دیگر، موتور کالباس‌بر با قدرت 550 وات قادر است به صورت اتوماتیک در هر دقیقه ۴۰ برش انجام دهد.

با توجه به ویژگی‌های فوق، کالباس بر اتوماتیک براکس مدل BM-300D برش‌های دقیق و یکنواخت از کالباس، سوسیس، پنیر و سایر مواد غذایی را ایجاد می‌کند بدون اینکه نیازی به اپراتور باشد. به همین سبب، استفاده طولانی مدت و مداوم از این کالباس بر در محیط‌های مانند فست فودها، فودکورت‌ها، فروشگاه‌های مواد پروتئینی، هایپر مارکت‌ها و کسب وکارهایی که بسته بندی و عرضه کالباس و ژامبون را انجام ‌می‌دهند، امکان‌پذیر خواهد بود و منجر به تسریع و تسهیل کار آشپزخانه‌های صنعتی می‌گردد.

با توجه به اینکه کالباس بر اتوماتیک براکس مدل BM-300D به سنگ تیز کن مجهز شده است، با خیال راحت می‌توان بدون برداشتن تیغه، آنرا تیز کرد. جهت جلوگیری از برخورد دست کاربران با تیغه و افزایش ایمنی آنها، بر روی تیغه محافظ تعبیه است. علاوه بر اینها، پایه‌های پلاستیکی ضد لغزش، دستگاه را در حین کار ثابت نگه می‌دارند.

تیغه، کالسکه و محافظ ایمنی کالباس بر اتوماتیک براکس به گونه‌ای طراحی شده‌اند که قابل جدا شدن هستند تا کاربران بتوانند قطعات را بدون زحمت جدا کرده و تمیز کنند. در ضمن، نچسب بودن سطح صاف بدنه و قطعات، نگرانی در مورد باقی ماندن خرده‌های مواد غذایی حاصل از برش باقی نمی‌گذارد.

در نهایت باید اضافه کنیم که کالباس بر اتوماتیک براکس مدل BM-300D از ابعاد جمع و جور (75 × 80 × 75 سانتیمتر) برخوردار است و به راحتی بر روی پیشخوان فروشگاه‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی جا می‌گیرد. لبه‌های گرد و صاف دستگاه را نیز باید مدنظر داشته باشیم که هم تمیز کردن را آسان می‌سازند هم هیچ گونه آسیب احتمالی کاربران را تهدید نمی‌کند.

قطر تیغه: 30 سانتی متر

قدرت موتور: 550 وات

ضخامت برش: تا 1.5 سانت

جنس بدنه: آلومینیوم آنودایز شده

جنس تیغه: استیل 304

دارای سنگ تیز کن سرخود

ابعاد کالباس‌بر: 75 × 80 × 75 سانتیمتر

وزن کالباس‌بر: 23 کیلوگرم