کالباس بر بیکرز SXL 275

کالباس بر بیکرز مدل SXL 275 به واسطه کیفیت عالی، موتور پرقدرت و ساختار مقاوم از پرفروش‌ترین و محبوب‌ترین کالباس‌برهای دستی موجود در بازار محسوب می‌شود که برای استفاده روزانه در رستوران‌ها، فست فودها، کافه‌ها، هتل‌ها، فروشگاه‌های محصولات پروتیئنی و هایپرمارکت‌ها بسیار ایدئال است. این دستگاه با داشتن موتور قدرتمند ۳۸۰ وات و قطر تیغه 27.5 سانتی متری، برش‌هایی دقیق و ظریف از انواع کالباس، ژامبون و سوسیس ایجاد می‌کند.

با توجه به اینکه ضخامت برش‌ها در کالباس بر بیکرز مدل SXL 275 از ۲ تا ۱۶میلیمتر به طور مداوم قابل تنظیم است، به شما امکان می‌دهد که برش‌هایی نازک و لطیف از کالباس داشته باشید یا پنیر و سالامی را به صورت ورقه‌های ضخیم‌تر برش دهید. جهت تیز ماندن تیغه و ایجاد ورقه‌های تمیز و دقیق، این کالباس بر دارای سنگ تیز کننده نیمه اتوماتیک است. به محض اینکه تیغه شروع به کند شدن می‌کند، اپراتورها می‌توانند بدون تعویض یا جدا کردن تیغه، آنرا به تیزی روز اول برگردانند.

بدنه آلومینیوم آنودایز جلا داده شده کالباس بر بیکرز مدل SXL 275 با سطح صیقلی مورد توجه قرار می‌گیرد که طول عمر، دوام بالا و نگهداری آسان را تضمین می‌کند. استفاده از آلومینیوم هم در کاهش وزن دستگاه تاثیر می‌گذارد هم از چسبیدن خرده‌های مواد غذایی به بدنه و تجمع باکتری‌ها جلوگیری می‌کند. از طرف دیگر تمیز کردن سطح بدنه از هر گونه لکه و آلودگی به سهولت صورت می‌گیرد.

تیغه استیل کالباس بر بیکرز مدل SXL 275 در تماس با مواد غذایی و رطوبت یا شستشوی مداوم زنگ نمی‌زند و دچار خوردگی نمی‌شود. قابلیت جداسازی سریع قطعات، تمیز کردن دستگاه را نیز سریع و آسان می کند که ضامن رعایت استانداردهای بهداشتی خواهد بود. بدین ترتیب، مواد غذایی برش داده شده سالم در اختیار مشتریان قرار می‌گیرد.

در طراحی این کالباس بر به ایمنی اپراتورها نیز توجه شده و با نصب محافظ پلکسی گلاس شفاف از برخورد دست اپراتورها به تیغه ممانعت می‌شود. در ضمن، لبه‌های دستگاه به شکل گرد تولید شده‌اند که سبب افزایش ایمنی می‌شوند. چهار پایه ضد لغزش، ثبات و ایمنی را بر روی سطح کار در حین برش تضمین می کنند. در نهایت، ابعاد جمع و جور کالباس بر بیکرز مدل SXL 275 نیز فضای آشپزخانه را بهینه می‌کند و راه حلی کارآمد برای آشپزخانه‌های حرفه‌ای ارائه می‌دهد.

قطر تیغه: ۲۷.۵ سانتی متر

قدرت موتور: ۳۸۰ وات

ضخامت برش: ۲ میلیمتر تا 1.۶ سانتیمتر

جنس بدنه: آلومینیوم آنودایز شده

جنس تیغه: استیل

دارای سنگ تیز کن سرخود

ابعاد کالباس‌بر: ۴۵ × ۴۸ × ۶۵ سانتیمتر

وزن کالباس‌بر: ۲۱.۵ کیلوگرم