اره استخوان بر ایستاده مینروا مدل C/E-205 در نوع سه‌فاز و تک‌فاز ساخته شده است که قدرت موتور نوع تک‌فاز 1.35 اسب بخار و قدرت موتور نوع سه‌فاز 1.5 اسب بخار می‌باشد. این تنها تفاوت بین این دو نوع از مدل C/E205 شرکت مینروا است؛ اما خود این مدل تفاوت‌های زیادی نسبت به مدل‌های دیگر کمپانی مینروا امگا دارد، مخصوصا نمونه‌های رومیزی. چرا که محصول مورد بحث اولین اره استخوان بر صنعتی این شرکت ایتالیایی بوده و طبعا نسبت به مدل‌های رومیزی آن بزرگ‌تر، سنگین‌تر و قوی‌تر است، همچنین ارتفاع برش، سرعت برش و عمق برش بیشتری نیز نسبت به آن‌ها دارد؛ تفاوت‌هایی که طبیعتا سبب تفاوت قیمت اره استخوان بر ایستاده مینروا نسبت به انواع رومیزی این شرکت شده‌اند. از مشخصات فیزیکی این اره گوشت بر شروع می‌کنیم، جایی که با اضافه شدن پایه‌های بلند به آن ارتفاعش به 181.5 سانتی متر رسیده و با وزنی 86 کیلوگرمی عرضه شده است. طول تیغه در اره استخوان بر مینروا افزایش یافته و برابر با 205 سانتی‌متر شده است، تیغه‌ای که 1.6 سانتی‌متر قطر داشته و به دور دو چرخ گرداننده با قطر 25 سانتی‌متر می‌چرخد. این چرخش با سرعت بالایی اتفاق می‌افتد و موجب شده است تا سرعت برش اره قصابی مینروا به 19 متر بر ثانیه برسد. ارتفاع و عمق برش این دستگاه نیز به‌ترتیب برابر با 33 و 23.2 سانتی‌متر هستند. با این تفاسیر بازدهی و دامنه کاربری بیشتری باید برای این دستگاه متصور شد و خرید اره استخوان بر ایستاده مینروا را به مراکز صنعتی پیشنهاد داد؛ مکان‌های بزرگ تهیه و توزیع گوشت یا غذا که با تکه‌های بزرگ گوشت سروکار دارند، مثل بیمارستان، هتل و... می‌توانند اقدام به خرید اینترنتی این محصول کنند.
اره استخوان بر ایستاده مینروا مدل C/E-205 مجهز به طوقه‌ای دسته‌دار به‌‌عنوان محافظ تیغه است که علاوه بر پوشش تیغه هنگام خاموش بودن، توانایی هدایت گوشت به سمت تیغه را نیز دارد تا امنیت کاربران چه در زمان خاموش بودن دستگاه و چه هنگام کار کردن با آن تأمین شود. ضمنا این اره استخوان بر صنعتی از سیستم N.V.R برخوردار بوده که با نگه داشتن ولتاژ مصرفی روی 24 ولت دستگاه را در شرایط امن قرار می‌دهد، همچنین وظیفه روشن کردن و خاموش کردن دستگاه در مواقع اضطراری را نیز بر عهده دارد تا امنیت کاربران دوچندان شود؛ البته جدا از آن دکمه‌ای مکانیکی و بزرگ قرمز‌رنگ بر روی تاج ستون دستگاه تعبیه شده است تا در مواقع ضروری بتوان به سریع‌ترین شکل ممکن و با اراده انسانی این کار را انجام داد. برای متوقف کردن تیغه بخشی از قیمت اره استخوان بر ایستاده مینروا صرف استفاده از ترمز دیسکی شده تا تیغه را به‌صورت مرحله‌ای و اندک‌اندک از کار بیندازد؛ چرا که موجب افزایش عمر موتور، تیغه و درمجموع دستگاه خواهد شد. از استیل بودن تمام قطعات این نمونه از اره گوشت بر هم نباید به‌سادگی گذشت، آلیاژی که ضدزنگ بوده و کاملا بهداشتی است، ضمن آنکه بخش‌های عمده‌ای از جمله تیغه، طوقه محافظ تیغه و قرقره‌ها امکان جدا شدن برای شست‌وشو را دارند تا مسائل بهداشتی تمام و کمال رعایت شده باشد. اما مهم‌ترین قسمت اره استخوان بر مینروا میز کار یا عرشه آن است که ابعادی برابر با 57×60 سانتی‌متر داشته و با ورق 3 میلی‌متری تمام استیلی ساخته شده است که حتی کوچک‌ترین زائده‌ای هم ندارد تا اجازه گیرکردن تکه‌های گوشت و به تبع آن تولید آلودگی را ندهد. مجموع مزایای ذکر شده که به سه فاکتور کیفیت، بهداشت و امنیت ختم می‌شود، باعث شده تا گواهینامه CE اروپا به این محصول اعطا شود، استانداردی که اعتماد هر کسی را برای خرید اره استخوان بر ایستاده مینروا جلب می‌کند. موتور اره قصابی مینروا 1430 دور در دقیقه سرعت داشته و برای جلوگیری از داغ شدن آن از سیستم تهویه داخلی استفاده شده است.
مزایا
-دارای سیستم تهویه موتور
-مجهز به سیستم N.V.R
-برخوردار از محافظ تیغه و اهرم هدایت گوشت
-تمام استیل
-بهره‌مند از ترمز دیسکی
-ساخته شده مطابق با استاندارد CE اروپا